Ürdine kana-tomati pasta (6-7 portsionit)

Kuna täna on oma kõhtu hellitatud juba erinevate maiustuste ja kookidega (sealhulgas mu lemmiku poe-meekoogiga, mmmm) siis õhtusöök pidi minu silmis tulema midagi mõnusat ja kerget. Kuna broilerifilee oli kapis juba ootamas, siis sai see käiku lastud. Jube lihtne ja kerge toit, milles peitub omamoodi võlu. Võimalusel kasutage kindlasti värsket basiilikut.

Vaja läheb:
400g makarone
500g brioleri-/kanafileed
370g purustatud tomateid (kasutasin juba ürtidega maitsestatud tomatisegu)
2 küünt küüslauku
5sl vürtsikat kastet (nt tšillikaste)
juustu (soovi korral peale raputamiseks)
basiilikut

Haki broilerifilee pöidla otsa suurusteks kangideks. Haki ka küüslauk imepeenikeseks (või kasuta küüslaugupressi) ning sega kanalihaga. Lisa ka tšillikaste ning basiilik ja jäta natukeseks maitsestuma. Keeda makaronid. Prae broileritükid, maitsesta soola pipraga ning sega keedetud makaronidega. Lisa purustatud tomatid.

Üks portsion annab umbes 210 kcal.