Wednesday, March 3, 2010

Minu shokolaadi muffinid (12 tk)

Eile õhtul esitas ema mulle tellimuse, et seoses tähtpäevaga on vaja midagi maitsvat, lihtsat ja magusat. Mõtlesin ja mõtlesin ning kuna aega oli ka üpris vähe, otsustasin teha oma lemmik muffineid imelihtsa-imekiire retsepti järgi. Seda retsepti olen ma kohandanud ja muutnud ning nüüdseks olen saanud sellest enda jaoks tip-topp väga supper muffinite retsepti! Mis kõige mõnusam- need muffinid armastavad hullupööra kerkida! :)  Proovige kindlasti.

Vaja läheb:
100g võid
3 muna
1dl suhkrut
1tl vanillisuhkrut
1tl küpsetuspulbrit
0.5tl soodat
4 sl kakaod (naturaalne)
50g shokolaadi
2dl jahu
törts hapukoort
kaunistuseks 12 mandlit


Sulata või ja lase natukene jahtuda. Vahusta munad, sega juurde suhkur ning vahusta edasi. Sega omavahel kuivained ja sõelu munasegule. Lisa või, sega. Haki noaga shokolaad meelepärasteks tükkideks ja lisa tainale. Sega ühtlaseks massiks ning tõsta lusikaga muffinivormidesse. Pane igasse muffinipesasse üks mandel kaunistuseks. Küpseta 10-20 minutit 200 kraadi juures. Muffinid hakkavad alles küpsetusaja viimastel minutitel meeletult kerkima.

Üks muffin sisaldab 170 kcal.

10 comments:

  1. Nii ilusad ja ümarad näevad välja! Minul kipuvad vahel pragunema ja ühele poole viltu paisuma. Väga ilus:)

    ReplyDelete
  2. Aitähh! Ka mul pragunevad vahel, aga sellised pragunenud muffinid on ka omamoodi ilusad :)

    ReplyDelete
  3. Ledisin need internetist juhuslikult ja katsetasin. Väga maitsvad muffinid! :) Aitäh retsepti eest!

    ReplyDelete
  4. Mul on ainult hea meel, et maitsesid :)

    ReplyDelete
  5. proovisin siis ka ära sinu retsepti, hilja on küll aga tulid alles ahjus välja.. ei kerkinud küll nii palju, kui sinu pildidl, aga imelised on siiski !! :)

    ReplyDelete
  6. Eks see sooda süü olla võib. Vahel ta on selline veidi pirtsakas segamise ja kuumuse peale, tuleb hästi kiiresti tegutseda :) Aga maitsevad tõepoolest hästi!

    ReplyDelete
  7. Suurepärased. Lisasin omalt poolt ka natuke tükeldatud martsipanikomme ja pähklishokolaadi. Tundub huvitav ja martsipanine ;)

    ReplyDelete
  8. Lisasin ka vaarikaid ja panin šokolaaditükid keskele ning väga maitsvad tulid, aitäh! :)

    ReplyDelete
  9. Kas sellest retseptist saab teha ka vanilje muffineid?

    ReplyDelete