Pühapäev ja pannkoogid on minu jaoks üks väheseid traditsioone. Pühapäev on üldse selline päev, kus tahaks rahulikult olla ja nokitseda. Täna ärkasin ka üllatavalt varakult ja tegelikult olin juba päevi unistanud kohupiima pannkookidest. Mõeldud tehtud. Mustsõstra moos sobis eriti hästi pannkookide juurde! Sellest kogusest jätkub ühele suurele sööjale.
Vaja läheb:
150g kohupiimapastat
4sl hapukoort
3sl suhkrut
0.5tl soola
2dl jahu
1tl vanillisuhkrut
2 muna
0.5tl soodat
Klopi munad suhkru ja vanillisuhkruga lahti. Sega juurde kohupiimapasta, hapukoor ja sool. Sõelu juurde jahu ja kõige viimasena sega juurde sooda. Küpseta pannil keskmisel kuumusel.
Need on jätkuvalt meie pere kõige lemmikumad mini-pannikad :)
ReplyDeletePolegi kohupiimaga ammu teinud. Kui oled kohupiimapannkookide fänn võid maitsestamata jogurtiga ka proovida :)
ReplyDeleteKõige paremad pannkoogid!
ReplyDelete