Jäätis- lihtsamast lihtsaim!

Päris tihti käisin Ragne blogist seda jäätiseteemalist postitust uudistamas. Kõik kiitsid ja tänasid, mis andis tõuke sellele, et ise ka järgi proovida. Ausaltöeldes ei teagi, mis mind nii kaua tagasi hoidis. Nüüd sai mu esimene jäätis tehtud, ja peab ütlema et vaimustus on suur. Võib öelda, et isegi parem kui poejäätis. Ei mingit jäätisemassi pidevat segamist ja sellega jamamist-kõik valmib ilma vaevata. Soovitan kindlasti proovida! Lisandeid saab lisada nii, kuidas hing ihaldab :)
Sellest kogusest saab 2l jäätist. Mina jaotasin koguse kaheks ja tegin kahe erineva lisandiga jäätised.

Vaja läheb:
600ml vahukoort (3 väikest pakki)
1 purk kodenspiima (suhkruga)
100g Geisha shokolaadi (lisand nr1)
0.5 pakki Domino küpsiseid (lisand nr2)

Vahusta vahukoor õrnaks vahuks. Lisa kondenspiim ja vahusta edasi, tugevaks vahuks. Tõsta pool segust teise kaussi. Haki lisandid, tõsta ühte kaussi Geisha shokolaadi tükid ja teise kaussi Domino küpsise tükid. Sega lusikaga läbi ja vala sügavkülma minevatessee anumatesse (Kasutasin jäätisekarpe. Sobivad ka erinevad vaakumkarbid). Lase umbes 6 tundi või üleöö külmkapis seista.

 Esimesel pildil on jäätis küpsisetükkidega, teisel Geisha shokolaadiga. (Pealtvaadates erilist vahet polegi...)