See nädal tõotab tulla tihe ja küpsetamist täis. Viimane pakub mulle ainult rõõmu. Täna praadisin endale nii nii mõnusaid shampinjone balsamicoga. Tõesti, üks lihtne lisand annab nii palju juurde. Valmistamise käiku oleks vist tobe siia üles kirjutada. Ja kuna kausis vaatasid mulle vastu 2 banaani, mis olid ohtlikult tumedamaks läinud, võtsin ma ette ammu oodanud banaanimuffinite retsepti, mis on pärit siit blogist. Üks pereliige ütles, et need on parimad muffinid, mida ta saanud on.
Vaja läheb:
2 banaani
4dl jahu
1dl kookoshelbeid
2.5sl suhkrut
1.5dl hapukoort
törts piima
2tl küpsetuspulbrit
0.5tl soodat
noaotsatäis soola
1 muna
50g võid/margariini
1tl vanillisuhkrut
2tl tärklist
Puru jaoks : 0.5dl kookoshelbeid, 0.5sl fariinisuhkrut, 1sl margariini, 0.5tl kaneeli.
Sega kausis kõik kuivained. Sulata margariin, lase veidi jahtuda ja sega hapukoore, piima ning munaga. Lisa kuivanete segule ning sega õrnalt läbi. Tükelda banaanid, sega tärklisega ning lisa tainale. Sega kogu tainas ühtlaselt läbi ja tõsta muffinipesadesse. Näpi sõrmede abil puru materjal sõmeraks ning puista tainale peale. Küpseta 175 kraadi juures 25-30 minutit.
Üks muffin annab umbes 180 kalorit.
No comments:
Post a Comment