Vürtsikas juurvilja panniroog (kahele)

See panniroog valmib kiirelt, ja on pigem naiste maitseelistus kui meeste. Kuna ma ise armastan paprikat ja vürtsikaid toite, siis see on mu üks suur lemmik kiiretel aegadel.

Vaja läheb:
1 suurem punane paprika
3sl konserveeritud herneid
3sl ube (kasutasin valgeid)
1 muna
2 sl tšilli kastet

Kuumuta pannil paprika, herned ja oad. Kui need on piisavalt pehmed, lisada muna ja tsilli kaste. Maitsestada soola ja pipraga.
Üks portsion sisaldab keskmiselt 105 kcal.