Midagi kohvisõpradele - kohvikakao ja Iiri kohvi

See postitus on pühendatud kohvisõpradele või soojade turgutavate jookide armastajatele. Tegin koostööd KohviSemuga. Kuna ma pole varem kohvi küpsetistes armastanud kasutada, piirdusin kohvijookidega. Ise olen väga suur kohvisõber ja ükski hommik ei möödu kohvi joomata. Kui mõelda kohvijookidele, siis tulid mulle esimesena meelde Iiri kohvi ja kohvikakao. Iiri kohvi on mõnus jook algava külma ja lumise talve vastuvõtmiseks ja kohvikakao midagi magusamat ja turgutavat neile, kes alkoholist lugu ei pea. Kuna kohvi teeb igaüks nii, nagu talle meeldib ja nii kange nagu ta soovib, siis siinkohal piire pole.

Kohvikakao:

Kohvi (kasutasin KohviSemu kohviube)
Mõrudat kakaod (võib asendada ka magusa lahustuva kakaopulbriga)

Piima
Suhkrut
Vahukoor (kaunistamiseks)

Kui valmistad ühe tassi jooki, arvesta umbes nii, et kohvi läheb 2/3 ja kakaod 1/3. Kui sa pole eriline kohvi fänn ja tahad pigem kaokaosemat jooki siis võid arvestada kogused pooleks. Valmista kohvi (vastavalt võimalustele, kas siis filter-, presskannu- või masina meetodil). Kuumuta piim, lisa juurde kakao (ühe tassi kohta kuskil 1.5-2.5tl) ning suhkur (maitse järgi). Vala tassi kohvi ning peale kakao. Kaunista vahukoorega (kasutasin pudeli oma).

Iiri kohvi:

Viskit
Kohvi (kasutasin KohviSemu kohviube)
Fariinisuhkrut
Vahukoort

Valmista kohvi (vastavalt võimalustele, kas siis filter-, presskannu- või masina meetodil). Raputa klaasi põhja fariinisuhkur (keskmise magususe jaoks 1tl, magusama jaoks rohkem). Vala
fariinisuhkrule nii palju viskit, kui hing ihaldab (väga kange pole ka hea, tavaliselt tuleks arvestada kuskil 4cl). Vala peale kohvi. Kaunista vahukoorega (kasutasin pudeli oma).

Tikri jogurt (kolmele)

Olen tagasi "tunne-oma-kodumaad" retkelt ning sain tõestust fakti kohta, et paberkandjal kaart on ikka kuldaväärt reisikaaslane. Sealjuures GPS'iga polnud muud teha, kui lihtsalt välja lülitada ja ilusasti kotti tagasi asetada.
Vahepeal olen küpsetanud küll, aga pildistada ei saanud, sest vanemad palusid mult digikaamerat reisi jaoks. Seoses sellega, palusin neil tuua Šveitsist mulle kõige tumedamat shokolaadi, mida nad leiavad. Üllatusena ootas mind kodus 99% tume elegantses pakis shokolaad. Esimest ampsu võttes ja mäludes valdas mind küll pettumus. Magusust ei olnud ja maitse oli selline hästi kakaolaadne mõrkjas. Aga kui ma sõin seda nii, et lasin keelel ajapikku sulada, siis sain mitukümmend korda parema maitseelamuse. Endiselt olen tumeda shokolaadi fänn.
Kuna tikripõõsad on marjadest juba lookas, siis ma otsustasin valmistada ühe jogurti. Muidugi võib kasutada  ka teisi marju, aga see siin maitses päris mõnusalt ja tikriselt.

Vaja läheb:
5dl tikreid (punaseid või rohelisi)
1.5dl keefiri
1.5dl piima
2sl suhkrut

Püreesta tikrid, lisa keefir, piim ja suhkur ning sega omavahel läbi. Serveeri kohe.

Piparmündiselt õhkav kakao

See on nii mõnus õhtune jook, mida talvisel ajal teki all olles nautida. Piparmünt annab sellele värskust juurde. Talvel, kui piparmünti käepärast pole (kui muidugi viitsimist poodi minna pole) saab sama hästi kasutada ka piparmündi teed.

Vaja läheb:
1 tass piima
1 piparmündi teekott
1tl mett
1tl vanillisuhkrut
3tl naturaalset kakaopulbrit
1tl kaneeli

Vala piim kaussi, pane juurde teekott, lisa kuivained ja kuumuta. Aeg-ajalt tuleks segada, et piim põhja ei kõrbeks. Sega juurde ka mesi. Kui jook on paraja kuumusega, võta välja teepakk ja vala kakao tassi.