Kohupiima-martsipani saiakesed killukese šokolaadiga

Mõtteid küpsetamiseks on nii palju, et pane või kirja selleks, et meelest ei läheks. Teiseltpoolt on aega aga nii vähe, et kõik tuleb punkt punktilt ette planeerida, millega ma veel üldse harjunud pole. Aga nagu öeldakse, siis inimene harjub kõigega ning ega need retseptid ka siia tulemata jää. Need siin on aga ühed mõnusad ja parajalt magusad pirukad, mida on hea teha külaliste üllatamiseks. Lihtne retsept, millega on raske alt minna. Kes soovib, võib pirukad pealt sälguliseks teha, niimodi ei tundu nad nii igavad. Seda on lihtne teha terava noaga.

Vaja läheb:
500g pärmi-lehttaigent
200g kohupiimapastat
2tl tärklist
3sl suhkrut
200g martsipani (Odense)
~50g šokolaadinööpe (Odense)

Laota (eelnevalt üles sulatatud) lehttaigen laiali ning rulli veidi õhemaks. Lõika taigen 10'ks suureks ristkülikuks. Sega kausis omavahel kohupiimapasta, tärklis ja suhkur. Jaota taignaruut mõttes pooleks ja tõsta umbes 2tl kohupiimakreemi ühele taignaruudukese poolele. Lõika martsipanitorust kaks õhukest ratast ja aseta õrnalt kohupiimapastale.* Tõsta peale mõned šokolaadinööbid. Tõsta täidiseta taignaäär täidise peale ning kahvli abiga suru piruka ääred kokku. Toimi samuti ülejäänud taignaga. Küpseta ahjus 200 kraadi juures seni, kuni pirukad muutuvad pealt kuldpruuniks.

*Visuaalne pilt sellest, kuidas asi peaks tegelikult välja nägema- ikka puust ja punaseks ette